Frische Kaffeemühle

Kaffee schmeckt anders, wenn er frisch gemahlen wurde. Mahlen Sie Ihren Kaffee mit dieser Handkaffeemühle direkt vor dem Brühen, um die meisten Aromen in Ihre Tasse zu bekommen. Als Kaffeeliebhaber wissen Sie, dass das Mahlen Ihrer Kaffeebohnen kurz vor dem Brühen der einzige Weg ist, den vollen Geschmack und das Aroma des Kaffees in Ihren Aufgüssen einzufangen. Wenn Sie unterwegs sind, brauchen Sie etwas Tragbareres; Sie brauchen eine manuelle Kaffeemühle.

Warum braucht das jeder?

Kaffee ist sehr aromatisch und vollmundig, wenn er zum ersten Mal gemahlen wird. Schon zehn Minuten nach dem Mahlen beginnt Kaffee seinen Geschmack zu verlieren!

Das Mahlen von Kaffeebohnen reduziert deren Oberfläche, wodurch die Bohnen ihren Geschmack schneller verlieren, als wenn sie als ganze Bohnen belassen würden. Wenn Sie Kaffee mahlen, kann sogar die Feuchtigkeit in der Luft dazu führen, dass sich die geschmacksintensiven, wasserlöslichen Teile der Kaffeebohne auflösen. Darüber hinaus wird die Oxidation, die natürlich auftritt, beschleunigt, sobald die Oberfläche der Kaffeebohne durch das Mahlen reduziert wird.

Kaffee, der Hunderte von Kilometern von Ihrem Zuhause entfernt gemahlen, wer weiß wo und wie lange gelagert, zu Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft versandt und dann in einer Tüte in Ihrem Kühlschrank oder Schrank stehen gelassen wurde, hatte viel Zeit, seine komplexen Aromen zu verlieren. Das ist in Ordnung, wenn Sie ihn nur wegen des Koffeinkicks trinken, aber wenn Sie wirklich eine leckere Tasse Kaffee möchten, müssen Sie bereit sein, ein wenig Arbeit selbst zu erledigen.